CUANTIFICAREA DURABILITĂȚII INDUSTRIEI VINULUI PRIN EVALUAREA CICLULUI DE VIAȚĂ (ACV)
Autor (i): Larisa BUGAIAN, Cristina DIACONU
JEL: Q01, Q5.
Cuvinte cheie: durabilitate, evaluarea ciclului de viață, mediu, deșeuri, sectorul vinicol.
Abstract:
Īn prezent, economia Republicii Moldova este, īn mare măsură, liniară. Deși există inițiative circulare, o parte foarte mică a deșeurilor și a subproduselor este reintegrată īn economie. Noul cadru strategic al Republicii Moldova prevede creșterea practicilor durabile, din care pot fi enumerate: Strategia Națională de Dezvoltare „Moldova 2030”, Acordul de Asociere Moldova-UE, Noua Agenda de Asociere pentru 2021-2027, Strategia de Mediu 2030. Acestea se concentrează pe prevenirea și gestionarea deșeurilor, care sunt menite să stimuleze creșterea economică și responsabilitatea pentru mediu. Este cert că industria are un rol cheie īn asumarea angajamentelor specifice privind producția durabilă și cooperarea de-a lungul lanțurilor valorice. Īn acest sens, companiile trebuie să-și reconsidere modelele de afaceri actuale prin adoptarea unei producții eficiente din punct de vedere al resurselor. De fapt, cantități substanțiale de resurse, cum ar fi materiile prime secundare, sunt transformate īn deșeuri, ajungānd la gropile de gunoi. Doar industria vinicolă națională generează anual aproximativ 60 de mii de tone de produse secundare, dintre care majoritatea rămān nerecuperate. Prin urmare, acest studiu īși propune să analizeze deșeurile/subprodusele rezultate de-a lungul lanțului valoric și să cuantifice sustenabilitatea sectorului vitivinicol prin utilizarea instrumentului LCA (Life Cycle Assessment).
Īn prezent, economia Republicii Moldova este, īn mare măsură, liniară. Deși există inițiative circulare, o parte foarte mică a deșeurilor și a subproduselor este reintegrată īn economie. Noul cadru strategic al Republicii Moldova prevede creșterea practicilor durabile, din care pot fi enumerate: Strategia Națională de Dezvoltare „Moldova 2030”, Acordul de Asociere Moldova-UE, Noua Agenda de Asociere pentru 2021-2027, Strategia de Mediu 2030. Acestea se concentrează pe prevenirea și gestionarea deșeurilor, care sunt menite să stimuleze creșterea economică și responsabilitatea pentru mediu. Este cert că industria are un rol cheie īn asumarea angajamentelor specifice privind producția durabilă și cooperarea de-a lungul lanțurilor valorice. Īn acest sens, companiile trebuie să-și reconsidere modelele de afaceri actuale prin adoptarea unei producții eficiente din punct de vedere al resurselor. De fapt, cantități substanțiale de resurse, cum ar fi materiile prime secundare, sunt transformate īn deșeuri, ajungānd la gropile de gunoi. Doar industria vinicolă națională generează anual aproximativ 60 de mii de tone de produse secundare, dintre care majoritatea rămān nerecuperate. Prin urmare, acest studiu īși propune să analizeze deșeurile/subprodusele rezultate de-a lungul lanțului valoric și să cuantifice sustenabilitatea sectorului vitivinicol prin utilizarea instrumentului LCA (Life Cycle Assessment).
Articol: Fisier PDF
Copyright © UNIVERSITATEA CONSTANTIN BRANCOVEANU. Toate drepturile rezervate.